kalo hari sabtu, mama berbuka kt rumah kak ngah.
hari ahad lak, mama jadi tuan rumah.
sbb ahad, mak dah balik rumah.Alhamdulillah.
ekceli, mak lom sihat sgt.tp, bersungguh nak puasa kt rumah.
at least, dah bertambahlah ahli bersahur dan berbuka kat rumah.hehe.best3
oleh kerana mama jadik tuan rumah semalam, so mama kena lah masak extra meriah.
mama buat bubur jagung tuk dessert, butter prawn & bihun goreng taucu.
air plak, air jus durian belanda.
so, aineh mama nak share resepi & cara-cara nak buat butter prawn ala mama..
bahan2nya
udang besar/sederhana 10-15ekor
3 bj kuning telur
50gm butter
2tbsp minyak masak
setangkai/lebih daun kari
5 tangkai cili kering (potong 2)
garam secukup rasa
cara2 nak masak
pukul kuning telur hgga kembang
panaskan kuali & cairkan butter & minyak
masukkan sedikt demi sedikit telur dlm kuali, jgn berhenti mengacau cara pusingan
[kacau tanpa henti tau!!!nnt xjd plak egg floss neh.hehe]
supaya telur jadi bertali.
ulang sampai telur abes.
[kena tapis tau!sbb minyak byk dlm telur tu.xbaik tuk kesihatan.hehe]
pastu, tapis egg floss td.
amik minyak tapisan td, masukkn semula dlm kuali.
masukkan cili kering & kaun kari.
[make sure,daun kari & cili dah garing!!!]
goreng sampai garing/crispy.
pastu masukkan udang.
jgn lupa bubuh garam secukup rasa.
dah siap.
[hidang dlm pinggan gambar udang.br sodap!!ekeke...xdelah, bantai jek.pinggan plastik pon bleh.hehe]
hidangkan udang &tabur egg floss diatasnya.
dah siap!!!wallaaa!!!
bubur jagung mama tak snap.keterlupaan.
air jus durian belanda pun tak snap.takut korang terliur.ekeke
okeh, tujuan mama share resepi bkn nk tunjuk pandai tau.
sekadar berkongsi.
manatau korang takde idea nak masak pe buka puasa nanti.pastu, ada plak telur, butter & udang dlm peti ais.
so, bleh lah mencuba!!!senang dan cepat..
k, dah.gi sambung buat keje!!!!
No comments:
Post a Comment